鍋島– tag –

高齢化や後継者不足による耕作放棄地は全国的に課題です。島田市鍋島地区にも、管理者のいなくなった茶畑がありました。地元の若い茶農家5名で、その茶畑を引き継ぐことから始まった「鍋島プロジェクト」。良質なオーガニック抹茶の生産から販売までを、サ...